首页 / 知识 / 怎么煮鸡蛋好剥皮 怎么煮鸡蛋才可以好剥皮

怎么煮鸡蛋好剥皮 怎么煮鸡蛋才可以好剥皮

1、将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。

2、鸡蛋用小火烧开后,再改用文火煮分别计时3、5、8分钟,捞出过凉即可。“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。“8分钟鸡蛋”就是中国传统的熟鸡蛋。

3、煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮。

本文来自网络,不代表立场,转载请注明出处:http://www.mintools.net/16187.shtml

xiaolong作者

上一篇
下一篇

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

返回顶部