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田螺怎么炒好吃入味 制作炒田螺的方法

1、原料:田螺一斤。

2、调料:红辣椒(一根)、姜(两片)、葱(两根)、蒜瓣(两瓣)、红烧酱油(适量)、白糖(1匙)、白醋(2匙)、番茄酱(10g)。

3、田螺去尾,洗净。

4、配料切好,姜也要切两片。

5、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量。

6、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟。

7、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了。

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xiaolong作者

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