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芦笋怎么炒 芦笋炒好吃的方法

1、把芦笋洗干净,根部老掉的部分都切掉,然后切成长段,切的时候马稍斜一点,切出来好看。

2、肉丝加料酒,淀粉抓匀腌10分钟,肉丝我买的现成的,下班回家可以节约时间,要是不着急的话也可以自己切。

3、烧一锅水,水里滴几滴食用油,水开之后,倒入芦笋焯水,再次煮开之后捞出过凉水。

4、起锅放油,先放生姜,大蒜,小米椒煸香,再倒入肉丝,翻炒至上色。

5、倒入芦笋,食盐翻炒均匀,再放一勺耗油炒匀就可以啦,简单又美味,多吃也不会担心长胖 ,芦笋本来就是减肥食材的哟。

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xiaolong作者

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