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酸黄瓜怎么炒好吃窍门 怎么炒酸黄瓜

1、主料:酸黄瓜300g,胡萝卜50g,食盐适量,调和油适量。

2、酸黄瓜3根。

3、将酸黄瓜及胡萝卜切片。

4、炒锅放油烧热,将胡萝卜炒香。

5、加入酸黄瓜一起翻炒。

6、炒匀后加味精调味即可。

7、酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜,是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来,制成泡菜,放到冬天来享用,具有美容、减肥、降血脂等作用。

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xiaolong作者

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