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莴笋凉拌用不用焯水 制作凉拌莴笋需要焯水吗

1、凉拌莴笋不需要焯水,只需要放在淡盐水中浸泡五到十分钟就行,这样做吃起来更加清脆,而且还能杀菌去异味。

2、莴笋是生活中常见的一种蔬菜,是秋冬季节最重要的时蔬之一,有着清脆的食用口感,味道清新,深受人们的喜爱。

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xiaolong作者

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