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魔鬼鱼怎么做好吃 魔鬼鱼如何做好吃

魔鬼鱼可以清蒸。

1、准备材料:魔鬼鱼、食盐、生抽、葱、姜、植物油、料酒。

2、把鱼清理干净,划花刀。放入盘中,撒上30克料酒和6克盐。

3、摆上葱姜片,腌制10分钟,然后开水下锅,大火蒸10分钟即可。

4、葱白切细丝,生抽和清水按1:1的比例兑好。

5、蒸熟后出锅。

6、将加热好的生抽淋在鱼的周围,鱼身上摆上葱丝。

7、锅里加入适量植物油,加热至微微冒烟,淋在葱丝上。

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xiaolong作者

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