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香辣鸡腿堡的做法窍门 香辣鸡腿堡的做法是什么

1、鸡腿4只、面包坯4个、沙拉酱、生菜叶4片、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。

2、将鸡腿洗净,水分吸干;

3、用剪刀把鸡腿从中剪开,剔去骨头;

4、将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味;

5、把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟;

6、放入冰箱腌制2小时以上;

7、烤箱预热200度,20分钟左右;

8、将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉酱,放上一块烤好的鸡腿。

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xiaolong作者

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