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夏季减脂美食:创意美味沙拉制作

  随着天气的越来越炎热,不少喜爱吃沙拉的亲们开始行动了,在炎炎夏日吃上一份冰凉的沙拉应该是不错的选择吧?今天给大家推荐五种美味沙拉的做法,既好吃又有益身体哦。

  一、薄荷蔬菜沙拉

  材料:薄荷叶20克,优酪1小瓶,盐,胡椒备少许,生菜叶100克,玉米粒15克,小黄瓜5克,番茄2个,三椒丝少许,鸡肉丁10克。

  做法:

  ①先把薄荷叶切碎,与优酪、盐、胡椒一同拌匀。

  ②用生菜叶排放于盘底,放少许玉米粒,再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。

  ③把鸡肉丁炒熟拌入,淋上薄荷优酪酱汁即可。

  二、菠萝莴笋沙拉

  材料:菠萝70克,莴苣150克,小番茄80克。苹果、沙拉酱、葡萄干各适量。

  做法:

  将菠萝、莴苣、苹果切成块,与小番茄一同放入容器中搅拌。淋入少许沙拉酱,撒上少许葡萄干即可。

  小tips:菠萝几乎含有人体所需的所有维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,有助于瘦身。但是菠萝需在淡盐水中浸泡半小时后再食用。

  三、田园沙拉

  材料:长叶莴苣150克、熟番茄130克、小黄瓜200克。蘑菇、红椒、洋葱、西洋芹菜、大蒜各适量。

  做法:

  ①将莴苣剥开清洗并擦干;大蒜压碎后再细切。

  ②将红椒、洋葱、芹菜、蘑菇切细***切得非常细***,小黄瓜切片。

  ③将材料搅拌后洒上柠檬汁。

  ④将拌好的沙拉放入冰箱约+分钟后,淋上意式香脂醋和橄榄油。

  四、玉米蔬菜沙拉

  材料:玉米粒、紫色甘蓝、葡萄千、橙子肉各适量。盐、糖、醋、胡椒、橄榄油各适量。

  做法:

  ② 紫色甘蓝洗净,切丝备用。

  ②将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可

  小tips:拌沙拉前,果块或菜丝应先沥干水分。颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质,所以拌沙拉时,应尽可能选择五颜六色的蔬菜。制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可以在酱中加入少许醋、盐。

  五、土豆沙拉

  材料:去皮土豆、煮熟的鸡蛋、小葱、煎熟的咸肉、熏鸡胸各适量。蛋黄酱适量。

  做法:

  ①把洗净的土豆放在盐水里煮熟,切丁,再将咸肉、熟鸡蛋切碎,将熏鸡胸切片。

  ②把切好的土豆丁和蛋黄酱拌在一起,撒上煎熟的咸肉碎、鸡蛋碎、小葱碎、熏鸡胸片。

  ③喜爱水果的也可以在沙拉中添一个苹果、几片雪梨或香蕉。

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xiaolong作者

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