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冬瓜鸡蛋饼怎么做好吃 冬瓜鸡蛋饼的做法

1、冬瓜200克,鸡蛋2个。

2、首先把冬瓜去皮去心。

3、然后切成小丝。

4、热锅下油,放冬瓜丝进去,加适量的盐翻炒至软,然后铲上碗中。

5、打2个鸡蛋进去搅拌均匀。

6、再热锅下油,把冬瓜蛋液倒到锅里,然后轻轻摇动平底锅,把蛋液摊平用小火煎。

7、煎3分钟左右,把蛋饼翻转,然后再煎2分钟左右就可以出锅了。

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xiaolong作者

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