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哈尔滨红肠怎么做好吃 哈尔滨红肠如何做好吃

1、材料:红肠两根,青辣椒两个,大蒜四瓣,鸡精。

2、做法:

(1)红肠放入锅直接干煎,煎完一面再煎另一面。

(2)煎至红肠呈透明状,加入大蒜,尖椒一同翻炒。

(3)炒一分钟后加入鸡精即可出锅。

3、小诀窍:

(1)红肠本身就很肥,不放油就可以,而且这样煎,还能有一种烤的香味。

(2)红肠本身就有盐味,无须再加盐,品味重的可以再少许加点。

(3)多加入新鲜的大蒜使菜的味道更好。

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xiaolong作者

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