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干贡菜怎么做好吃 贡菜炒牛肉丸的烹饪技巧

1、主料:牛肉丸200克、贡菜50克。

2、辅料:油3克、盐2克、姜3克、蚝油5克。

3、做法:

(1)用清水或温水浸软贡菜。

(2)牛肉丸切开边,切些姜末。

(3)热锅入油,加入姜末爆香。

(4)加入贡菜。

(5)加入盐,炒1~2分钟。

(6)加入牛肉丸。

(7)加入蚝油,炒至牛肉丸熟透。

(8)出锅装盘。

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xiaolong作者

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