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生蒜怎么腌制方法 生蒜腌制步骤

1、大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜。

2、切去大蒜根部较硬的部分。

3、将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的 加入一大勺白糖约12克左右 加入200克陈醋,与蒜的量持平即可盖好,15天以后即会变绿色,可以食用了。

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xiaolong作者

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