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八宝粽子的做法和配料 八宝粽子的制作方法和配料

1、配料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,虾仁50克,瓜条100克,金橘75克,青梅50克。

2、苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

3、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味,切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒。

4、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮1小时即可食用。

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xiaolong作者

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