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牛棒骨汤的做法 牛棒骨汤做法

1、食材:牛棒骨1根、水适量、洋葱1个、红萝卜2条、西芹2根、迷迭香适量、百里香适量、盐适量。

2、将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。

3、将牛骨洗净,放入步骤2上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。

4、将水倒入锅中,加入步骤3和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可。

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xiaolong作者

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